Balcı, Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanvekili olarak düzenlediği basın toplantısında, un ve diğer maliyetlerdeki artışın fırıncıları zor durumda bıraktığını ifade etti. "Bu ay ekmeğin kilogram fiyatı 50 lirada kalacak, ancak önümüzdeki süreçte fiyatlarda ciddi bir artış olabilir," dedi.
Fiyat Artışı Kaçınılmaz Olabilir
Balcı, Ticaret Bakanlığı ve Hazine ve Maliye Bakanlığı ile sürdürülen görüşmelerin devam ettiğini, ancak çözüm üretilememesi halinde ekmek fiyatlarının yükselebileceğini belirtti. "Bugün kilogramı 50 liraya satılan ekmeği bu seviyede tutmak için çaba sarf ediyoruz, fakat maliyetler sürekli artıyor," ifadelerini kullandı.
Hasat Miktarı Yüksek, Kalite Düşük
Bu yıl buğday hasadının miktar açısından yüksek olduğunu, ancak kalite sorunları yaşandığını dile getiren Balcı, "Hasat edilen buğday miktarı 14,5 milyon ton, ancak bazı bölgelerdeki kalite düşüklüğü fiyat artışlarına neden oluyor," dedi.
Balcı, fırıncıların zam yapmadan süreci sürdürme amacıyla büyük özveri gösterdiğini belirtirken, maliyetlerin artmaya devam etmesi halinde yüzde 20-25’lik bir zamın kaçınılmaz olabileceğini söyledi. "Esnaf olarak elimizden geleni yapıyoruz, ama kurumların da üzerine düşeni yapması gerekiyor," şeklinde konuştu.
Sonuç olarak Balcı, bu ay ekmeğe zam yapılmayacağını kesin bir dille ifade ederken, önümüzdeki aylarda fiyat artışının kaçınılmaz olabileceğine dikkat çekti.
